冻丸子做法大全家常(冻丸子做法大全家常菜)

时间:2025-06-08 02:05:05来源:悦刻正品鉴定中心作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 红烧茄子豆角的豆角的做大全做法步骤
  2. 东北红烧豆角的做法
  3. 红烧豆角怎样做

红烧茄子豆角的做法步骤

主料 :豇豆1小把 、茄子1根 、常红姜1片、烧豆大蒜2瓣 、做法香葱3根

调料 :盐3克、家常角糖3克  、红烧蚝油5克、豆角的做大全生抽5ml、水淀粉15ml

具体做法

1、把豇豆去掉头尾洗净,切成4cm长的段。茄子带皮洗净后,也切成4cm长的段。姜去皮切细丝 ,大蒜去皮切片,香葱切段备用  。

2、锅中水烧开后,放入盐,把豇豆段放入焯烫20秒钟 ,放入茄子段焯汤20秒钟  ,然后一起捞出充分沥干水份,再在笊篱中按压茄子  ,挤压掉菜中的水分。

3、锅烧热倒入油,大火加热 ,待油温5成热时,放入姜丝 ,蒜片,葱段,煸炒出香味后,先放入茄子条 ,用中火煸1分钟,再放入豇豆段翻炒两次 ,随后加入盐,糖 ,蚝油,生抽炒匀后,倒入水,改成中火炒约2分钟 。

4 、最后,淋入水淀粉勾芡即可 。

东北红烧豆角的做法

东北红烧豆角

材料 :猪肉100克,豆角1把,油适量,盐适量 ,红烧汁1勺  ,酱油适量 。

做法:

1猪肉切片备用。

2豆角摘洗干净切成段 。

3热锅凉油加入肉片煸炒 。

4加点酱油上色 。

5加入豆角翻炒 。

6加入红烧汁翻炒均匀  。

7加入适量水煮制 。

8煮至豆角熟透加入盐调匀即可。

红烧豆角怎样做

所需材料

原料:排骨、豆角 、土豆

调料:葱姜蒜 、料酒 、老抽、花椒 、胡椒粉

制作方法

东北菜

制作方法

1 、葱姜蒜 ,少许 。豆角切段3cm,土豆切成长块 。

2 、锅里下油烧热,爆炒葱姜蒜 ,出焦味  。

3、放入排骨翻炒,一直到肉稍紧缩  ,排骨两端的骨头露一些出来,再放一勺糖 、一勺老抽(上色) 、一勺料酒、花椒粉,胡椒粉少许烧开的热水100ml,没过排骨多一点,然后放豆角小火炆大概30分钟 。

4 、熄火加入葱段 ,盛碟。

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